Jatiluwih

Bali je neskutečně úrodné, a to nejen díky tropickém klimatu, ale i sopečnému podloží. Venkov, což je, kromě aglomerace kolem Kuty a Denpasaru, téměř celý ostrov, přímo raší zelení. Silnice k rýžovým terasám Jatiluwih se vine výš a výš do kopců. Je samá díra, k čemuž přispívá i nespočet zurčících potůčků, jež se během dešťů mění v dravé řeky strhávající vše.

Rýže se na Bali pěstuje mokrou metodou – v políčkách zaplavených vodou, respektive na zaplavených terasách. Mezi terasami jsou vytvořeny cestičky, které se využívají pro kontrolu, a během sklizně. Stejně jako na našich polích, i zde je bezpočet strašáků z hadrů a plechu, kteří mají zabránit vyzobávání rýžových zrnek ptáky.